Resep Es Teler Segar

Resep Es Teler Segar cocok sekali untuk minuman buka puasa, Es Teler biasa dijual di pinggiran jalan, rasanya yang enak bikin orang yang meminum es tersebut menjadi ketagihan, cara membuat es teler juga tidak terlalu sulit, bila anda ingin membuat es teler, sebaiknya anda mengikuti artikel Resep Es Teler Segar dibawah ini.

resep es teler

Bahan bahan yang diperlukan:

  • Alpukat 3 buah (1kg), potong kotak kotak
  • Buah nangka 15 biji dipotong dadu
  • Kelapa muda (degan) 4 buah, ambil dagingnya
  • Kolang-kaling 250 gram
  • Susu kental manis putih 150 ml
  • Santan 1 liter dari 1 butir kelapa
  • Daun pandan 1 lembar
  • Garam secukupnya
  • Sirup pandan 1 liter
  • Agar agar bubuk putih 1 bungkus
  • Air 300 ml
  • Gula pasir 350 gram
  • Es serut secukupnya

Cara membuat es teler segar:

  1. Siapkan buah buahan yang segar yang kemudian akan anda potong menjadi berbagai bentuk yang anda inginkan
  2. Selanjutnya untuk agar agar: Campurkan air, agar agar dan juga gula putih kemudian rebuslah hingga mendidih, setelah mendidih, letakan kedalam cetakan
  3. Kemudian setelah agar agar mengeras, anda dapat memarutnya menggunakan parutan keju
  4. Lalu sediakan santan kental, dan juga garam yang telah dicampurkan menjadi satu dan ditambahkan daun pandan sehingga aroma lebih terasa
  5. Selanjutnya rebuslah kolang kaling yang telah disiapkan dengan 75 gram gula pasir hingga kolang kaling matang, setelah matang angkat dan tiriskan
  6. Lalu untuk menikmati es teler segar tersebut, anda dapat menyiapkan beraneka buah buahan yang telah dipotong dan di siapkan kedalam mangkok. Tambahkan kolang kaling yang sudah dimasak sebelumnya, dan juga tambahkan agar agar yang telah di parut
  7. Terakhir tambahkan sirup sesuai dengan selera dan juga tambahkan es parut, kemudian terakhir tambahkan susu kental manis untuk bagian akhirnya, dan es teler siap disajikan

Semoga es teler yang anda buat nanti hasilnya memuaskan hati anda, sebaiknya Es Teler dihidangkan bersamaan dengan gorengan atau camilan lainnya, itulah artikel tentang Resep Es Teler Segar, terima kasih.