Resep Minuman Unik Khas Indonesia

Indonesia memang terkenal kaya akan keragaman kuliner baik berupa minuman maupun makanan. Banyaknya ragam rempah memang menjadikan Indonesia sebagai surganya kuliner bagi para pencinta icip icip di mana saja. Salah satunya yang akan dibahas kali ini adalah minuman unik khas Indonesia yang pastinya akan membuat lidah siapa saja bergoyang nikmat. Berikut ini akan disajikan resep minuman unik khas Indonesia yang dapat anda coba untuk keluarga di rumah.

Resep minuman unik Bir Pletok

bir pletok bir halal unik betawi

Bir pletok bir halal dan unik dari Betawi

Minuman unik yang akan kita perkenalkan adalah bir; namun, ini halal dan tidak akan membuat anda mabuk. Bir Pletok adalah salah satu minuman khas dari masyarakat Betawi atau Jakarta. Segera siapkan notes dan pena anda.

Bahan Bir Pletok:

  • 1,5 liter air
  • 150 gr gula pasir
  • 50 gr gula merah sisir halus
  • ¼ sdt garam
  • 150 gr jahe
  • 5 gr kayu secang diserut
  • 4 cm kayu manis
  • 2 butir kapulaga
  • 5 bh cengkeh
  • 2 bh serai, bersihkan geprek
  • 5 helai daun jeruk, cuci bersih
  • 3 helai daun pandan
  • ¼ bh pala, geprek

Setelah mempersiapkan semua bahan bahan yang diperlukan maka ada baiknya anda menyimak cara membuat minuman bir pletok.

  1. Langkah pertama yang harus anda lakukan dalam resep minuman unik khas Indonesia Bir Pletok adalah membersihkan jahe yang sudah anda persiapkan sebelumnya. Setelah jahe bersih dari kulitnya bakar dan memarkan. Sisihkan untuk menunggu tahap selanjutnya.
  2. Langkah kedua yang harus diikuti adalah merebus air hingga mendidih dan kemudian memasukkan bahan bahan lainnya seperti gula merah yang sudah disisir, kayu manis, cengkeh, kapulaga, serai, serutan kayu secang, daun jeruk, daun pandan dan jangan lupa jahe yang sudah anda bakar dan anda memarkan. Aduk aduk hingga rata dan tercium bau harum.
  3. Resep minuman unik khas Indonesia yang selanjutnya adalah dengan menambahkan bahan bahan lainnya yang belum anda masukkan seperti sedikit garam untuk mentralisir rasa manis, gula pasir untuk memantapkan rasa manis dan jangan lupa buah pala yang akan menambah keharuman serta kenikmatan bir pletok yang anda buat.
  4. Langkah terakhri adalah penyajian bir pletok yang akan meggugah selera. Bir Pletok nikmat diminum dalam keadaan hangat sehabis dibuat maupun dalam keadaan dingin. Jika anda lebih menyukai sensasi hangat jahe yang nendang maka ada baiknya untuk meminum minuman ini setelah dibuat. Jadi sensasi hangat dan harum Bir Pletok masih kental dan kuat. Namun jika anda lebih menyukai minuman dingin maka resep minuman unik Bir Pletok adalah dengan menambahkan es batu di dalam gelas atau cangkir. Selanjutnya tinggal seruput saja.

Nah, itulah resep dan cara membuat resep minuman unik, jika anda tertarik anda dapat mencobanya dirumah.

Resep Minuman Unik Khas Indonesia | 71mm0 | 4.5

Leave a Reply