Resep Rendang Padang Nikmat

Resep Rendang Padang Nikmat dan lezat. Siapasih yang tidak tahu dengan makanan yang satu ini, makanan khas padang ini konon adalah makanan terenak didunia versi CCN, wah hebat sekali kan, tidak dibayangkan lagi betapa nikmatnya daging rendang bila kita santap bersama sama. Bila anda ingin membuat Rendan Padang tersebut, ikutilah langkahnya dalam artikel Resep Rendang Padang Nikmat dibawah ini.

resep rendang padang

Bahan bahan yang diperlukan:

  • 1 1/2 kg daging sapi segar
  • 12 gelas santan, yang berasal dari 3 butir kelapa tua
  • 2 lembar daun jeruk purut
  • 2 biji asam kandis
  • 1 lembar daun kunyit
  • 1 batang serai, dimemarkan terlebih dahulu
  • Garam secukupnya

Bumbu rendang yang dihaluskan:

  • 1 ons cabe merah segar
  • 6 siung bawang putih
  • 15 buah bawang merah
  • 5 buah kemiri
  • 2 cm jahe
  • 3 cm laos, di geprek saja

Cara membuar rendang padang nikmat:

  1. Pertama potong daging sesuai keinginan
  2. Selanjutnya ambil wajan rebus santan dengan bumbu bumbu yang sudah dihaluskan tadi, lalu masukkan juga daun daun dan asam kandis
  3. Kemudian aduk aduk terus sampai mengental supaya santan tidak pecah, bila sudah mulai mengeluarkan minyak, silahkan anda masukkan potongan daging
  4. Terakhir aduk aduk terus dan jangan berhenti, usahakan dalam kondisi api sedang, proses sampai daging empuk, dan masakan siap disajikan

Nasi hangat adalah teman paling enak untuk dimakan bersamaan dengan Rendang Padang, apalagi bila nasi masih dalam keadaan hangat, itulah artikel tentang Resep Rendang Padang Nikmat, semoga masakan yang anda buat tadi rasanya seperti yang anda inginkan, terima kasih.