RESEP KUE KROKET KENTANG KEJU

RESEP KUE KROKET KENTANG KEJU

RESEP MEMBUAT
 KUE KROKET KENTANG KEJU

BAHAN :

  • 500 gram kentang, dikukus lalu dihaluskan
  • 3 sendok makan susu bubuk
  • 1 butir kuning telurnya saja
  • 1/2 sendok teh merica halus
  • 1/4 sendok teh pala halus
  • 125 gram keju dipotong 1/2 x 1/2 x 3 cm
  • Garam secukupnya

BAHAN UNTUK MENGGORENG :

  • 500 gram tepung panir / tepung roti
  • 1 butir telur untuk menggoreng

CARA MEMBUAT KUE KROKET KENTANG KEJU :

  1. Campur kentang susu, kuning telur, merica, pala dan garam. Lalu aduk sampai rata.
  2. Bentuk bulat panjang kecil-kecil sekitar 3 cm.
  3. Setelah diisi dengan sepotong keju, lumuri dengan tepung panir (tepung roti).
  4. Goreng dalam minyak panas sampai masak dan warnanya kecoklatan.
  5. Hidangkan kroket kentang keju panas-panas dengan saus mosterd lebih enak.
Baca juga resep membuat kue soufle kentang.